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[供应]供应塔拉豆胶

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产品产地：
产品品牌：
包装规格：食品级
产品数量：5000
计量单位：kg
产品单价：
更新日期：2014-09-29 09:11:19
有效期至：2015-09-29
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供应塔拉豆胶详细信息

在正常储存条件下,封闭容器内可长期储存。
塔拉胶的性质介于刺槐豆胶及瓜儿胶之间, 也是无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有一定程度的的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。塔拉豆胶在冷水中只有部分溶解，加热至85度保持10分钟以上才能充分水化，使冷却后达到最大粘度。

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