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      来自云南的李先生，在北京开了一家云南特色的瓦香鸡米饭餐馆。由于选料都来自云南，再加上味道正宗，所以餐馆的生意一直很好。但随着原材料、用工等成本的上升，李先生也面临着经营压力。但他没有涨价，而增加了一项新经营内容解决了这个难题。而且，餐馆每个月的利润增加了2万元。 


瓦香鸡加盟特色多，更具卖点
特色一：选自云南纳西族的传统待客美食
特色二：卖相上红润有光泽，呈上桌后，浓香的汤汁在鸡肉表面噼啪作响，看起来就让人很有食欲，吃起来更是外焦里嫩，肉质软嫩弹牙，麻辣鲜香，单独搭配着一碗米饭一起吃，非常下饭，让人吃完了还想吃。
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      李先生的餐厅进门后，有一个8平方米左右的小客厅。李先生将这块地方变成了一个杂货铺。陈列一些云南的土特产品、特色调料、云南手工艺品和蜡染的布料、服饰、银饰品、各种丝线等，价格从几十元到几百元不等。结果，这些特色产品也非常受食客的欢迎。像云南的布鞋，一天就能卖十多双。一盒80元左右的云南特色点心，一个月可以卖掉2000多盒。李先生因为开了一家瓦香鸡米饭带来特色美食的同时，也引进了特色手工艺品，更重要的是收获了财富。


瓦香鸡加盟特色三四五
特色三：就餐的环境别具一格，大到我们融合了云南本土的竹文化装修，小到土质砂锅，竹制的碗筷，店里的民族音乐都让顾客在咱们的店里有非一般的就餐体验，不管是菜品还是环境都让客户印象深刻，在当下竞争激烈的餐饮市场绝对是独树一帜。
特色四：传统大众快餐店和主题餐厅的完美结合
特色五：店内的装修突出云南竹文化以及纳西族特有的东巴文化，以竹子和东巴象形文字做装饰，具有深厚的文化底蕴。


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