厦门丰利达餐饮管理有限公司

【导语】食用油是烹制美食不可缺少的产品之一，它的加入可保证食物的色香味俱全。当然要想打造优质食用油必然离不开生产技术的保驾护航。为此，很多油脂生产企业纷纷投入到生产技术的研发与创新中，以便为生产高品质食用油提供坚实可靠的保障。长寿花是国内知名的玉米油品牌，其始终致力于玉米油生产技术的研发与突破，并且取得了相当不错的成就，从而大大提高了油脂的精炼水平，保证了玉米油的优良品质。 编者了解到在生产技术的研发方面，长寿花已经取得了“高甾醇玉米油工业化生产技术研究及应用”、“提高玉米油营养成分生产技术及应用”、“玉米油管式连续脱蜡工艺技术研究及应用”三项科技成果，并且这些科技成果已经通过了国家级及省级相关机构的鉴定，均已达到了国际先进水平。 “高甾醇玉米油工业化生产技术研究及应用”：此项科技成果是由长寿花与河南工业大学共同合作完成的，该项成果对于提高玉米油的安全品质及营养品质起着重要的推动作用，而此项科技成果的推广与应用能够促进整个玉米油行业的技术进步，十分有利于提高玉米油综合精深加工技术水平及资源的高效利用。 “玉米油管式连续脱蜡工艺技术研究及应用”：该项科技成果是由长寿花自主研发的，是其科技发展中的重大突破。其采用玉米油自动化连续脱蜡工艺，实现了由间歇式脱蜡到全连续脱蜡，工艺时间缩短了19个小时，大大提高了生产效率；而且采用此科技成果生产的玉米油在零摄氏度下仍可以保持澄清，透明时间可以达到70小时，从而进一步提高了玉米油产品的质量。 “提高玉米油营养成分生产技术及应用”：此项科技成果也是由长寿花自主研发的，强有力的推动了它的科技发展历程。该项科技成果的成功应用能够有效的保留玉米油中的维生素E、植物甾醇等营养成分，有利于减少反式脂肪酸的形成，确保所生产的玉米油达到国际质量标准。 这是长寿花在生产技术研发方面的三大全新突破，这三项技术成果表明长寿花在玉米油的生产方面已经迈入一个全新的阶段，让玉米油在精深加工方面有了强大的科技后盾，从总体上提高了玉米油产品的品质。