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玉米油炒菜好吃吗？厨房好帮手长寿花玉米油从口感与营养角度为您解读，玉米油(又称玉米胚芽油)是一种高品质的食用植物油，含有86％的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55％，油酸占30％，还含有维生素E、维生素A、植物甾醇、卵磷脂、辅酶、β-胡萝卜素等营养成分。玉米油的脂肪酸在甘油三酯中呈规则性排列，不含叶绿素，因而比较稳定，深度煎炸时也具有相当的稳定性，比其他油有较长的保质期。玉米油色泽淡黄透明、清香，适合作烹炒和煎炸用油，它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失营养价值。
从超市负责人处得知，近几年来，玉米油销量不断攀升，尤其是作为中国玉米油领导品牌的长寿花，更是连续多年销售遥遥领先，之所以出现如此火爆的销售，与长寿花产品的优质密不可分，多年来，长寿花推出的多款产品，不但口味适宜，更可以帮助百姓调整不健康的饮食习惯，在每日三餐中帮助消费者建立健康的饮食习惯。经过多年的市场根植，长寿花“清香的、健康的、不油腻的”健康理念已深入人心，它不仅仅是从人体机能角度去阐释健康，更是从饮食习惯、烹饪习惯等度去引领健康新风尚，不辜负厨房“好帮手”的美名。