厦门丰利达餐饮管理有限公司

玉米油是最健康的食用油吗？食用玉米油对人体有哪些好处？什么品牌的玉米油最好？如何选择玉米油？许多与消费者饮食健康相关的问题摆在食用油新贵玉米油的面前，作为长寿花玉米油生产环节的一员，我想谈谈自己的心得。
食品安全专业毕业的我2002年进入长寿花企业，成为这个拥有两千多新老员工中的一员，因为专业原因，我被分配到了压榨生产区进行岗前培训实习，在近两个月的培训时间里，我亲身了解了一滴长寿花玉米油从选料到加工到包装十几道工序的全过程，敬佩于同事们在生产工序上的严格和一丝不苟，理解了检验部门对产品品质的严格要求。
今天，我以一个从业十年的专业人士角度，和大家共同分享关于玉米油健康的本质和长寿花玉米油自身的营养价值。
首先是玉米油的健康本质，许多人都知道玉米油好，健康，但是不知道好在哪儿，细问之下是听别人说，或者是听企业宣传，其实，不论是玉米油还是花生油，大豆油，我们都应该深入了解一番，毕竟关系到自己和家人的饮食健康。言归正传，许多人都知道，血脂异常、胆固醇增加是导致心血管疾病的根源，长期食用玉米油，能够起到很好的调节控制效果。这是因为玉米油中所含有的大量不饱和脂肪酸，可以有效降低血脂水平。
玉米油中丰富的植物甾醇，可以干扰胆固醇在肠道的吸收，降低人体内胆固醇的含量，增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能，提高肌体的抵抗能力，还能起到防止皮肤皱裂的作用。而且玉米油中不饱和脂肪酸的主要成分是油酸和亚油酸，亚油酸有抗血小板凝集功能，提高血液活力的功效。这就是玉米油健康油、长寿油美名的由来。
另外，与动物油脂相比，动物油脂饱和脂肪酸含量高，摄入过多的饱和脂肪酸容易导致肥胖，而玉米油中含有80%以上的不饱和脂肪酸，能够降低饱和脂肪酸的摄入量。是构成科学的饮食结构关键所在，这就是玉米油营养健康的本质所在。
再来说长寿花玉米油，取自玉米胚芽，如同小麦胚芽一样，是整个玉米中最好最精华部分，一整颗玉米粒中，只有那小小的玉米胚芽可以用作炼油的原料，一瓶5升的长寿花玉米油大约需要60—80万颗玉米胚芽才可以得来，因而异常“珍贵”，素有 “九颗金胚芽一滴长寿花“之称，但也正是这小小的玉米胚芽保持了玉米油绿色环保，营养健康的自然品质，也几乎包含了一粒玉米中的所有营养成份，为人们的健康饮食提供了充足的保障。以上只是我作为一个从业者关于玉米油营养价值的一点粗略介绍，欲了解更多关于玉米油营养价值详情可点击