泊头市利源苗木场

     经过多年的发展，冬枣已成为该县最具优势、最具特色、最具市场竞争力的产业，也成为农民增收的重要来源。但是随着冬枣产业的不断发展壮大，也出现了诸如冬枣产业如何定位、如何进一步提高冬枣果实品质、如何延长储藏保鲜期等问题。从往年看，好枣每公斤能卖到60多元，大都进入了五星级酒店或者沃尔玛、家乐福等高档超市，而我们在市场上见到的冬枣一般都是每公斤10到20元左右。从总量上看，百分之十的枣是非常优质的，百分之二十至三十是中等的。冬枣是个品牌，枣树苗在市场上要确定高端市场和普通市场。提高好枣的比重首先要解决掉劣质枣的问题。如果劣质的枣不解决，整个市场价位就上不去。实行果实的分级，精品果走高端市场，中等果上市销售，残次果子用于加工，达到冬枣高产高效。冬枣在贮藏期及货架期期间失水，是影响冬枣品质的一个关键问题。冬枣不是适合于长期贮藏的果实，保鲜措施应结合运销进行。要推行标准化生产，首先应推行规模经营，促进枣农之间的联合。让枣农从兼生产与销售两种身份转为只管按标准生产，是枣业发展的重大进步和必然趋势。改变传统认识，变革常规生产方式，构建生态枣园，势在必行。科技创新是枣业的核心竞争力和持续发展的原动力，必须加强枣业栽培品种的创新。


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