21.3.1 能增加花色品种,改善产品质量,加强市场竞争能力   现代包装机械所能完成的工作已远远超出了简单地模仿人的动作,甚至可以 说在很多场合用巧妙的机械方法包装出来的成品,不论在式样、质地或精度等方 面大都是手工操作无法胜任和媲美的。随着商品的多样化这一点越来越引起了人 们的重视。另外用机械手代替人手,就足以最大限度地避免操作人员同产品直接 接触时可能产生的感染,从而保证食品、药物的清洁卫生和金属制品的防锈防蚀。   1.3.2 能改善劳动条件,避免污染危害环境   对有剧毒、刺激性的,低温、潮湿性的,爆炸、放射性的,以及必须放置在 暗室中的物品,实现了包装的机械化和自动化便可大大改善操作条件避免污染危 害环境,至于对需要进行长期、频繁、重复的以及其他笨重的包装工作如能实现 机械化和自动化则能大大减轻体力劳动强度,增进工人健康和提高生产效率
生产车间从安全、质量、食品卫生及生产人性化等方面都进行了良好匹配。首先从安全方面看,该车间采用国际领先的5S管理模式,并使用颜色分区域管理作业,识别性和效率都得到了极大提高。同时,使用灌装机区域配置联动安全门,门开时灌装机系统自动断电,从工程控制方面杜绝事故发生。在从质量方面来看,该生产线的链条设计、 材料材质选择、安装及工作方式的设计,都最大程度地的规避了产品和包装破损问题,从而降低能耗、提高质量。同时,该生产线使用使用全封闭灌装,最大限度地杜绝了异物和产品刮花等问题,立体式的物流体系统减少了搬运次数,降低了损耗和质量风险。在食品卫生方面,洗瓶机、灌装机、压盖机都最大程度地的实现了自动化和封闭式操作环境,最大限度地的控制了人工参与环节将会产生的质量风险。 而在人性化方面,水井坊更是在整个车间中央,特别是在灌装间安装了空气双重过滤空调,双层真空玻璃能有效的隔绝温度和噪音,操作线LED灯的配置、道闸、洗手间、休息室的贴心布置,均做了最人性化的设计和处理。