三氯蔗糖,非营养性强力甜味剂,甜度为蔗糖的600倍,甜度纯正,安全性高、稳定性好,不被人体吸收,是一种目前已被包括我国在内的世界许多国家承认的高甜度甜味剂。产品质量符合FCC-V,USP30,E955和日本标准,并通过Kosher、Halal认证。
应用范围
1991年加拿大率先批准使用三氯蔗糖,中国内地于1997年7月1日批准使用,美国食品药品监督管理局1998年3月21日批准三氯蔗糖作为食品添加剂使用。
范围
1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3)发酵食品;
4)保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品;
5)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
6)快速灌装饮料生产线。