郑州鸿祥化工有限公司

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【产品名称】他拉胶
【英文名称】Tara gum
【产品概括】
他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体，主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖与甘露糖之比为1：3。
【产品性状】
他拉胶为白色至微黄色粉末。无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性。                                                                 
【产品用途】
他拉胶增稠剂， 稳定剂，胶凝剂、乳化剂和持水剂适用于酱、调味品和沙拉等  增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品，胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品，施胶剂:适用于造纸工业，改善纸张纤维结构，提高纸张质量  其它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业                    
【产品用量】
他拉胶冰淇淋 果冻 糖类〈2g/kg；糖果0.0037％，松蛋糕0.1％，冰淇淋0.02％～0.07％，果冻1％是一种性能优良的天然可食用胶体。是一种国际公认的最安全的食品添加剂。在食品工业中,他拉胶用途广泛,其性质类似于瓜儿豆胶，更接近价格昂贵的刺槐豆胶,常可作为刺槐豆胶的代用品。他拉胶可与琼脂、卡拉胶、黄原胶等复配形成弹性凝胶，用于制作果冻；而瓜儿豆胶却不能形成凝胶。他拉胶还可作为制作冰淇淋添加剂，它可起到降低冰晶颗粒使得口感细腻，还有减缓融化速度的作用。在奶酪生产应用中,可在奶体系中起到促进相分离的作用。与黄原胶或卡拉胶一同用在肉食中，可改进切片性能。
【常见适用对象】   
他拉胶稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等
增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品
胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品
施胶剂:适用于造纸工业，改善纸张纤维结构，提高纸张质量
其  它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业
【产品包装】他拉胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】他拉胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命，有了品质，企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附，当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品，为了这个民族的未来，也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈！咨询热线：轩丽  0371-53796629，18037511378，QQ：1973671826


112、黄蜀葵胶  55元  99.3%甘肃  增稠剂，稳定剂，乳化剂    
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【产品名称】黄蜀葵胶
【英文名称】Yellow hollyhock plastic
【产品成分】
黄蜀葵胶以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分，无味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
【产品性状】
黄蜀葵胶为白色至微黄色粉末，溶于水成粘稠液，黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
【产品用量】
 黄蜀葵胶中国《食品添加剂使用卫生标准（GB2760―1996）中规定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，最大使用量10.0 g/kg。
【产品包装】黄蜀葵胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】黄蜀葵胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【物理特性】
粗细度（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90 
蛋白质/% ≥ 5.0 
水分/% ≤ 8.0 
灰分/% ≤ 8.0&nb