而早春的食物,就得吃得明丽清润一些才行。山谷一早为你们备下了几款合乎春意的美食。
经过窖花、酿晒、筛选等一些列工序,甄选出上等花蕾,饮用时,取上几片置于杯中,缓缓注入开水,花蕾在清水里潋滟起伏,腾挪出满满的幽香。咂一口,微微的涩意弥漫而出,细尝之下却有一缕悠长回味萦绕舌尖。女子以血为养,平阴玫瑰花茶性温味甘,有活血散瘀之效,能温养血脉,日常饮用,气色也会皎洁光滑。
春日迟迟,花团簇簇。蜜蜂采花粉、农人酿花蜜,一滴浑圆清透的山花蜜暗藏了整个早春的气息。《蜜蜂赋》有载:“百药须之以谐和,扁鹊得之而术良。”蜂蜜药性温润、清凉如脂,在古时便被奉为养生的上品。
山谷的山花蜜是天然原蜜,营养价值远高于浓缩蜂蜜,它是淡琥珀色,表面附着一层小小的气泡,这是活性酶丰富的象征,而活性物质正是蜂蜜养颜润容的物质基础。山谷君自己在家煮完牛奶一定会加两勺蜂蜜,浓浓的奶味与松甜润口的蜜味交融,那种细软而香醇的感觉简直无法形容。
大米,平实而寻常。在南方,作为与人牵绊至深的食物,百姓的一日三餐都离不开它。无论是蒸成小粥,还是焖做熟饭,有清糯稻香的地方,就有一份安稳和踏实。
大米易得,好米却不常有,那些沉涩干硬的米饭难免倒人胃口。好在,山谷跋涉寻觅,找来了这款万载贡米。贡米琼琼如美玉,天然泛着饱满柔和的光泽,上锅一蒸,一碗米饭鲜润如油,澄透似乳,咀嚼起来清甜满口。
愿山谷家人们都能以食为乐,不负春光。
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