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酒店客房是酒店获取经营收入的主要来源,是客人入住后使用时间最长的,也是最具有私密性质的场所,对城市酒店而言尤其如此。我国酒店建筑设计中的客房平面布置,经历了十几年长期的相互模仿、式样单一的阶段,使很多本应该充满活力和创造性的酒店客房被克隆成了十分相似的、通俗的面孔。在这种“通俗酒店”中,客房免不了是“最通俗”的部分。
这种现象的最坏效果是在认识上影响了一大批酒店建设投资人和经营者,也影响了很多国内的客人。大家长期被这类通俗酒店客房培育出了一种相当牢固的视觉习惯,或者说已经形成了一种定势心理:只有这种“刀把型”的客房才会看得惯 只有这种客房里的“黑洞”式的卫生间才使得惯 只有自己在这类客房里见过的、熟悉的家具才用得惯。相反,只要有一处不同,有一处未曾相识,有一处有点“怪”,就很难接受。而不接受的原因则经常是“没见过”,“未经客人认可”等等。总之,就是不放心。
事实上,酒店客房设计具有完整、丰富、系统和细致的内容,这已经是世界上很多优秀酒店几十年经营管理经验的结晶 同时,随着时代与技术的进步,以及人类生活与消费观念的更新,又使客房——这个与旅行者个人关系最为密切的“Private Space”(私人空间),面临着不断的、新的变革与新的需求。
酒店和度假村的客房室内设计有三个主要内容:第一是功能设计,第二是风格设计,第三是人性化设计。
功能设计有缺陷,风格设计再突出也是“短命”的 功能设计很全面,但缺少风格上的魅力和特点也不好,因为这会降低客房的品味和价值 而功能和风格设计都不错的酒店客房,如果没有用人性化的标尺再仔细衡量一下,再补充些更细致更深入的设计,也许就会留下遗憾,就不那么完美,不那么精致。把握好这三个设计的尺度,充分发挥这三个设计的作用,客房设计的质量就有保证了。“功能设计”是客房设计的基础工作,包括基本功能设计和细节功能设计。
在酒店客房的建筑设计中有多种性质的平面选择经验,这里举几例供读者参考:
1、5星级的城市商务酒店。这种客房的空间要求是:宽阔而整体 布置要求是:生动、丰富而紧凑 平面设计尺寸是:长9.8m,宽4.2m(轴线),净高2.9m,长方形 面积41.16m2。现代大型城市的高档商务酒店客房一般不要小于36m2,能增加到42m2就更好。而卫生间干、湿两区的全部面积不能少于8m2。
2、城市经济型酒店。这种客房只满足客人的基本生活需要。平面设计是以长6.2m,宽3.2m(轴线),建筑面积19.84m2来构成的,这差不多是中等级酒店客房面积的底线了。但尽管这么小,仍然可以做出很好的设计,满足基本的功能要求。但这种客房的卫生间设计最好有所创意,力争做到“小而不俗,小中有大”,比如利用虚实分割手法,利用镜面反射空间,利用色彩变化,或者采用一些趣味设计,都可以起到不同凡响的作用,使小客房产生大效果。这样的榜样在欧美的“设计酒店”中屡见不鲜。
3、位于风景胜地的度假酒店。这种客房的首要功能是要满足家庭或团体旅游、休假的入住需求和使用习惯,保证宽阔的面积和预留空间是最起码的平面设计要求。对钢筋混凝土框架结构的度假酒店来说,客房楼的横向柱网尺寸以不小于8m为好,能达到8.4m至8.6m更好,这样可以使单间客房的宽度不会少于4m。当然,如果建筑师对平面有所创造,使房间宽度达到6m以上,使房间形态成为“阔方型”,就更加理想了(如:9m×6.2m)。这就要让度假酒店的平面设计从城市酒店平面设计的模式中彻底脱离出来
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