食品级柠檬酸铵
  分子式:C6H5O7(NH4)3
  分子量:243.22
  CAS:3458-72-8
  密度:1.48
  外观:白色晶体
  等级:食品级
  含量≥99.5%
  包装:25kg/袋
  用途:在食品工业中主要用作螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,以及钙质强化剂,主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等等