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酵素，又叫“酶”，是人类身体的催化剂，是由多种氨基酸构成、具有生理活性的蛋白质， 它能在体温下使体内本不会发生的化学反应或很难发生的生化反应加速进行。人体的新陈代谢、能量摄取、成长和繁殖等生命现象，都必须通过酵素的帮助才能完成，是一种生命活动中不可或缺的媒介物质。

  据统计，酵素在人体内约有两三千种之多。IUB( 国际生化联合会)将酵素归纳成六大类，即氧化还原酵素、转移酵素、水解酵素、异构酵素、裂合酵素、连接酵素。每一种酵素只具有单一功能，各司其职，例如:消化食物，建构骨骼，维护皮肤组织，生成能量， 促进所有生化反应及新陈代谢等。 酵素听起来虽然深奥，但在日常生活中，我们却会经常接触到，如含酶洗衣粉、清洗隐形眼镜的酵素片、解酒液、 婴儿沐浴剂等等，这些都是运用酵素的某一功能来提高产品性能的例子。请认准我【大鸿酵博士酵素】。电话：020-38063389 

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