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中文名称:酵母膏
中文别名:酵母萃取物 酵母提取物 酵母抽提物
英文名称:yeast
英文别名:Radix  scutellariate  =  Root  of  Baikal  Skullcap   L-linalyl  acetate
CAS号:8013-01-2
酵母浸膏富含完全蛋白质,均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等,是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料,其功效与8倍的酵母相当,可以大大提高菌种的生产速率及发酵产品得率。
用途
1、泛用于生化试剂、微生物培养基,对假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母的培养有极高的促生长效应。
2、增稠剂;稳定剂;乳化剂。
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