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食品接触材料测试FDA部分

一．FDA简介

FDA是美国食品药物管理局的英文缩写，它是国际医药，食品，医疗审核权威机构，由美国国会即联邦

政府授权，专门从事食品与药品管理的最高执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、

化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过

FDA认证的食品、食品容器、药品等对人体是确保安全而有效的。

FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。其它规定还有

21CFR Part 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类；

21CFR Part 176-2003：纸和纸板产品

21CFR Part 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂

FDA CPG 7117.05：镀银制品要求

FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求

二、食品级材料FDA认证办理流程如下：
　　1．咨询——-申请人提供产品资料图片或通过描述说明所需要申请FDA的产品及材料.
　　2．报价——-根据申请人提供的资料，技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价
　　3．申请方确认报价后填写测试申请表和测试样品4．样品测试——测试将依照所适用的FDA标准进行
　　4．测试完成后提供FDA认证报告