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　蒸汽冷凝器这种冷凝常应用于多效蒸发器末效二次蒸汽的冷凝，保证末效蒸发器的真空度。

喷淋式冷凝器，冷水从上部喷嘴喷入，蒸汽从侧面入口进入，蒸汽与冷水充分接触后被冷凝为水，同时沿管下流，部分不凝汽体也可能被带出。

充填式冷凝器，蒸汽从侧管进入后一上面喷下的冷水相接触冷凝器里面装了满了瓷环填料，填料被水淋湿后，增大了冷水与蒸汽的接触面积，蒸汽冷凝成水后沿下部管路流出，不凝气体同上部管路被真空泵抽出，以保证冷凝器内一定的真空度。

淋水板或筛板冷凝器，目的是增大冷水与蒸汽的接触面积。混合式冷凝器具有结构简单，传热效率高等优点，腐蚀性问题也比较容易解决。

壳管式蒸发器是用来冷却盐水或其它载冷剂的制冷设备的主要形式之一，由于其传热系数高结构紧凑，可与冷却排管组成闭式循环系统，减缓设备管道的腐蚀，泵的能量消耗少等优点，在制冷装置中得到了广泛的应用。  但壳管式蒸发器也有其缺点，如:运行中较难观察，当盐水浓度降低和热负荷、

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