产品说明:
按国标GB1903-1996标准检验
醋酸的主要性质:
醋酸是食用醋的主要化学成分,是无色透明液体(低于16.7°C时为白色晶体),有刺激性的酸味,它的蒸汽对粘膜,尤其是对眼睛的粘膜有刺激作用。浓醋酸能引起皮肤的灼伤。醋酸与水、醇、苯、甘油、脂肪油等有机液体能互溶。
分子式:CH3COOH
分子量:60.05
密度 :1.0492
自燃点:565°C
爆炸极限:5.4---17%
用途及使用方法:
在食品行业中用作酸味剂和增香剂,适当稀释可调配成食醋,含量在3-5%时可作为酸醋直接食用,日常使用时按实际需要量添加。