油菜一般讲水杂含量和油含量。一般水杂含量在13以下可以直接压榨,在这种情况下,只要用总重量减去油含量就是油枯量,一般油菜的油含量在35—42之间。
   所以一百斤油菜能得到菜饼:58至65斤左右。
   开个现榨油店怎么样?要多少钱?对于现榨油这个项目,大产良的投资就是租一个比较小店铺,面积也可以是十平方。当然,若是有足够的资金,也可以选择大一点的面积。菜籽榨油机是其中所不可缺少的一个机械设备,需要的投资并不大。在使用的过程当中,不论是榨菜籽,还是榨花生等其它油料,都没有问题。所以,开个鲜油坊,真是小成本创业,而且前景好。
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