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【产品名称】苹果酸锌
【产品分子式】C4H4O5Zn?3H2O
【产品分子量】233.47
【产品性状】苹果酸锌为白色粉末，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
【产品作用】苹果酸锌在食品工业中用作营养强化剂。
【物理特性】
苹果酸锌含量 % ≥98.0-103.0
干燥失重 % ≤16.0
氯化物(以Cl-计)% ≤0.05
硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.05
重金属(以Pb计) % ≤0.001
砷(以As计)% ≤0.0003
【产品包装】苹果酸锌内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】苹果酸锌贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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