红豆饼机,燃气红豆饼机,13孔红豆饼机 质量上乘 特价促销品
起订量 0 套 · 价格可议 · 支持定制方案
规格参数
产品介绍
Gas Cake Baker
型号(Model):FY-13
规格(Size):520x450x210mm
功率(Power):21Tu/hr
重量(Weight):16kg
特性:电子脉冲点火系统,不锈钢炉体,红外线节能灶盘!孔经过车工处理,更光滑,更容易清洁和翻转,电子脉冲点火系统,不锈钢炉体,红外线节能灶盘!档次更高。
加工原料如下(汉堡):
1、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
2、生产过程:
(1)调制西糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
(2)模具预热:将模具放在煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。
(3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,
        并撒上适量的盐,继续加热至基本熟,用水果刀和腻子刀将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡从模型中倒侧,然后往模型底部加入约半个模型的
        面糊,最后将有鸡蛋的一面朝下放入摆正在模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。
3、建议:
(1)鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入:如生活水平高,一个汉堡最好放一个鸡蛋。
(2)新模具刚开始使用时需多加油、常擦油,可用一矿泉水瓶装上植物油,瓶盖上钻一个小孔,手捏瓶子往模型内加入,以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
联系我们
广州市富祺食品机械有限公司
- 联系人
- 谢鑫
- 联系电话
- 13660428032
- 公司地址
- 白云大道北326号
- 主营产品
- 炸炉,扒炉,烤鸡炉,汉堡机,烧烤炉,煮面炉,陈列保温柜,中东烧烤炉,蒸包机
- 服务时间
- 周一至周五 09:00-18:00
多士炉,烤面包片炉 简易方便 操作简单
越南烤鸡炉,摇滚烤鸡炉,木炭烤鸡炉 特色烤鸡 美味好吃
面火炉 烤鱼炉 可烤各种食物 节能省电
冰淇淋机,甜筒机,雪糕机 品质保证 现正特价促销
咖啡炉,电热咖啡炉,咖啡加热设备 商用家用都可
冰淇淋展示柜,雪糕展示柜,哪里的冰淇淋展示柜质量好
蛋糕柜,蛋糕展示柜,大理石蛋糕展示柜 豪华美观吸引眼球
展示冷柜,商用展示冷柜,冷柜展示柜 品质保证