供应琥珀酸单甘油酯作用
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发货地河南省 郑州市 金水区
更新时间2024/4/26 10:29:25
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规格参数
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产品介绍
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【产品名称】琥珀酸单甘油酯
【产品形状】
琥珀酸单甘油酯形状:乳白色粉末或片状固体,熔点约50℃左右,不溶于冷水,能够分散于热水中及热的油脂。HLB值=5~7,其乳化性能介于O/W和W/O之间,较高浓度时能大大降低油、水界面张力,属O/W乳化剂。代码为E472g,毒性:ADI不限。由于分子中同时存在-OH和-COOH基,因此在加热条件下可发生自身和相互的酯化,发生性能改变。?【产品用途】?琥珀酸单甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都大为增加。?
【使用方法】
?琥珀酸单甘油酯FDA中规定,起酥油(塑性)3%;面包用面团调节剂0.5%。?【产品规格】琥珀酸单甘油酯规格:真空充氮铝箔袋包装,净重25kg/箱?
【产品保质期】琥珀酸单甘油酯保质期2年【产品贮藏】琥珀酸单甘油酯存放:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。?
著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈!咨询热线:王颖 0371-53796630,18037511379,QQ:1622135855
【产品名称】琥珀酸单甘油酯
【产品形状】
琥珀酸单甘油酯形状:乳白色粉末或片状固体,熔点约50℃左右,不溶于冷水,能够分散于热水中及热的油脂。HLB值=5~7,其乳化性能介于O/W和W/O之间,较高浓度时能大大降低油、水界面张力,属O/W乳化剂。代码为E472g,毒性:ADI不限。由于分子中同时存在-OH和-COOH基,因此在加热条件下可发生自身和相互的酯化,发生性能改变。?【产品用途】?琥珀酸单甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都大为增加。?
【使用方法】
?琥珀酸单甘油酯FDA中规定,起酥油(塑性)3%;面包用面团调节剂0.5%。?【产品规格】琥珀酸单甘油酯规格:真空充氮铝箔袋包装,净重25kg/箱?
【产品保质期】琥珀酸单甘油酯保质期2年【产品贮藏】琥珀酸单甘油酯存放:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。?
著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈!咨询热线:王颖 0371-53796630,18037511379,QQ:1622135855
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- 郑州市惠济区长兴路国基路交叉口
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- 乳化剂、增稠剂、膨松剂、防腐剂、稳定剂
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- 周一至周五 09:00-18:00
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