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斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

配置：该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便。

型号

ZB80（变频）

生产能力(kg)

70

功率（kw）

18

斩刀数量（片）

6

斩刀转数（rpm）

无级变速

斩锅转速（rpm）

6/12

主机尺寸（mm）

1820*1280*1260

总重量（kg）

1400

售后:
诸城春秋食品机械遵循为客户创造价值，让客户买的放心，用的舒心，的原则，避免给客户造成不必要的问题，特制定:
1，春秋公司在所有产品出厂前都经过专业调试，试机，(在2-3小时)后合格后方可进行包装，产品出厂.设备在到达目的地后，本公司配备专业人员安装调试，确认无误后，调试人员填好三包凭证后，用户签字，将回执联带回公司，统一存档.
2，整机全免费保修一年，终生上门维修服务.( 电子部件保修一年，机械，金属部件保修一年，（易损件，人为损坏或不可抗力因素致损除外）。
3，春秋阳光服务:客户出现问题，在接到客户售后电话24小时内处理设备存在的问题，售后电话:0536-6350680          免费电话:400-606-2667
  承诺:春秋对所售产品实行一条龙跟踪服务，实行定期进行客户回访，对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务，一年之内厂家承担全部费用，一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户.