怎样提高牛肉育肥后期品质

　　来源：北京农博力尔  (http://www.nongbolier.cn)

　　一、把握好出栏牛育肥程度

　　育肥牛达到以下状况即可适时出栏：

　　①皮肤折少，体膘丰满，看不到明显的骨骼外露

　　②采食量下降，牛腹缩小，牛只不愿走动

　　③臀部丰满，尾根两侧看到明显突起

　　④胸前端突出且圆大

　　⑤手握肷部皮紧，手压腰背部有厚实感。

　　二、育肥后期应适当集中统一管理

　　对于出现下列情况的牛只：

　　①不明原因减食喜卧的

　　②体重达到要求的

　　③或其它需要育肥出栏的，要适当集中，做好最后一个月的统一饲养、统一管理，以发挥投入的最大效能，避免其他牛只过早肥胖。

　　三、饲养技术

　　①提高日粮能量：后期育肥牛精料配方应突出能量物质，条件许可的可以少量添加动植物油脂可占精料的1%―3%  ，适当减少蛋白质用量、同时注意满足矿物质及维生素等营养物质的供应

　　②草料比：饲草精料供给比例不高于4：6折干计算 

　　③精料用量：体重500公斤育肥牛日供给混合精料不低于6公斤/头，若以日粮总量计算最高用量可占到日粮干物质的85%

　　④饲草要求：能量大，易消化，适口性好，生物学利用价值高

　　⑤给牛只以安静环境，少轰打、惊吓，保证牛床、运动场地松软卫生。

　　⑥勤观察牛只的采食及粪便的变化，及时处理发生的异常问题

　　⑦禁止使用抗生素或不符合要求的药物与添加剂。

　　北京农博力尔集团致力于草食动物饲料营养研究，根据牛的反刍生理特性，研发了育肥牛、犊牛、母牛健壮素。其中5%肉牛专用系列复合预混料是北京农博力尔集团产品研发部根据反刍动物不同的生理时期及生物需要特点和应激是非正常条件下对各种营养元素的需要，结合国际国内成熟技术，基于营养平衡的可消人氨基酸平衡理论，电解质平衡理论和营养与免疫调控技术研制而成，使动物的生长潜能得到充分发挥，可使养殖效益最大化。

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