中观茶业浅述黄山毛峰和毛尖不同之处

  黄山毛峰和黄山毛尖不同之处简说有二：
  1、毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。
  2、毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。
  由于都属于绿茶类，相比之下，毛峰茶比毛尖茶更耐泡。
  毛峰和毛尖在冲泡的时候都是采用中投法。泡茶的水温为85度为宜，水温不宜过高或过低。
  黄山毛峰和黄山毛尖同于绿茶，他们都含有丰富的微量元素，多种维生素，所以常饮对身体有益，主要好处有：
  1、对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处；
  2、脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判
  断能力和记忆力；
  3、经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料；
  4、糖尿病患者一般宜多饮绿茶；
  5、绿茶所含的茶多酚能够消灭癌细胞。
  6、绿茶含维生素C和茶多酚量较多，其抑制细菌生长繁殖、抗辐射、防血管硬化、降
  血脂及增加白细胞的作用较强；患有胆炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、
  心脏病、神经衰弱等症的患者以及长期与放射线接触的人，以饮绿茶为宜。
  7、中老年人饮绿茶，还有防癌、抗癌的作用。