泡鸭脚技术传授,培训酸辣泡鸭爪技术
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更新时间2024/4/17 10:07:39
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规格参数
品牌济宁鼎诚
幸好DSB-3/h
产品介绍
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正宗福建龙岩泡鸭爪的家常做法及简易配方(1斤)1、洗净剁开,过一下开水去除血腥味; 2、锅内加水,姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透; 3、腌泡盒中先放超浓缩龙岩泡鸭爪泡汁(190ml)或瓶装白醋(约60ml)+泡山椒(30g)+花椒+白糖+味精+盐+水(适量); 4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。 8
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杨 玄(个体经营)
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