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【产品名称】甜菊糖
【英文名称】Stevia sugar
【产品又称】甜菊糖苷
【产品概括】
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。甜菊糖色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的最接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品，被国际上誉为“世界第三糖源”。
【产品性状】
甜菊糖为白色粉末，是甜菊糖中最优良的甜味组分，甜度是蔗糖的300-400倍，口感清新爽口，无后苦味【产品用途】
甜菊糖可以完全替代蔗糖，成本更低，味质更好
12、低热值。热值仅为蔗糖的1/300，用于制做低热量食品、饮料
3、甜菊糖易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用，不仅甜菊糖味更纯正，且甜度可得到相乘效果。
4、甜菊糖属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。 
5、甜菊糖味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。，相当稳定的，有利于降低粘稠度，在PH3-9范围内加热到100℃，1小时无任何变化。
（2）、光稳定性。无论是粉状还是溶液，对日光十分稳定。
8、纯度80％以上的甜菊糖为白色结晶或粉末，吸湿性不大。
高温溶解后味感好但甜度低。甜菊糖限量：糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限 .
【产品包装】甜菊糖内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】甜菊糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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