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【产品名称】焦磷酸钾
【英文名称】potassium pyrophosphate
【产品分子式】K4P2O7 
【产品分子量】330.33
【产品性状】
焦磷酸钾为白色粉末。在空气中有吸湿性。密度2.33。在180℃时失去二分子结晶水，300℃时失去全部结晶水。性质与焦磷酸钠相像，但溶解度较大。溶于水，不溶于乙醇。用于镀锡、染色、精制陶土等。由磷酸氢二钾熔融失去水分子而制得。
【产品用途】
焦磷酸钾工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等;食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等。
【产品包装】焦磷酸钾内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】焦磷酸钾贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【技术要求】
项目 指标 食品级
焦磷酸钾(K4P2O7)含量，% ≥ 95.0
灼烧失重含量% ≤ 0.5
水不溶物含量，% ≤ 0.2
砷（As）含量，% ≤ 0.0003
重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.002
氟化物（以F计）含量，% ≤ 0.001
铅（以Pb计）含量，% ≤ 0.001
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