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供应麦芽粉，粉条专用原料

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供货能力30 套/月

发货地山东省济南市

更新时间2019/3/16 11:16:30

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规格参数

产品介绍

麦芽粉

成份

本品系麦芽经精细加工之干澡粉末，含淀粉酶，淀粉转化力在25倍以上。

作用

能分解淀粉，是地瓜、薯干淀粉做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。

用法与用量

做粉条用，先将称量好的麦芽粉用1:5倍二十八度至三十度温水稀释后加入打好完芡（未加其它料）面中，用时放入面盆搅拌出条均匀流条顺利。
或将麦芽粉50克，稀释在100公斤水中，将漏出的粉条冷却后，在加过的麦芽粉的水中漂洗、稍淋后即可，连续作业时，每隔10分钟或加水时添加25克或适量麦芽粉，500克麦芽粉加工4000斤粉条最佳，做粉丝和粉皮时用法，用量同上。
口服时，每次空服2克或遵医服用。

贮藏

置遮光容器内密封，在阴凉干燥处保存。规格：25公斤/袋