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购物袋的历史发展由来


  购物袋技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，购物袋技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的购物袋技术的研究和应用尚属起步阶段。
  一、1962年，Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。
  二、Baltzer认为购物袋的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有：   （1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；
  （2）腐烂和粘液减少；
  （3）贮藏之后，购物袋内最终微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜购物袋鲜肉，当其中的氧转化为二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以购物袋能延长鲜肉的货架寿命。
  三、1970年，Pierson等提出购物袋创造了一个对微生物的种类和水平进行选择的“生态系统”.1974年法国的SCOPA公司首次应用MAP（ModifiedAtmospherePackage,是一种先抽真空，再充入一定比例的混合气体的包装）包装肉制品。
  四、Pesis等（1986）提出购物袋是最好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见，贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。
  购物袋所需设备的另一部分就是包装容器，包装容器的种类较多，有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等，对包装容器的选用应根据购物袋食品的性质来定，如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐，如中药材则用铝箔或塑料等等。尽管购物袋的容器材质种类较多，但最常见的是塑料薄膜。



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