第九届中国国际肉类工业展开幕 双汇重装亮相

    核心提示：月1日-6月3日，由世界肉类组织和中国肉类协会举办的“2011年第九届中国国际肉类工业展览会”在北京隆重召开。作为国内肉制品加工行业的龙头，双汇集团通过展厅的布局和产品功能的展示以及工作人员与消费者的互动，突出展现了20多年来双汇在企业工业化、规模化发展的历程和成果，赢得了消费者的一致好评。

    6月1日-6月3日，由世界肉类组织和中国肉类协会举办的“2011年第九届中国国际肉类工业展览会”在北京隆重召开。作为国内肉制品加工行业的龙头，双汇集团通过展厅的布局和产品功能的展示以及工作人员与消费者的互动，突出展现了20多年来双汇在企业工业化、规模化发展的历程和成果，赢得了消费者的一致好评。　

    “两会一节”在京举行　

    据了解，作为此次“两会一节”的第一站“双汇—2011肉类食品产业发展战略研讨会”已于5月31日在北京亮马河大厦召开。政府相关部门、部分驻华使馆农业官员、国外肉类企业代表、中国肉类协会会员企业及相关企业一同出席了本次研讨会。　

    展会同期还将举行以肉类产品的历史和文化为主题的“双汇—2011第六届中国国际肉类食品文化节”。　

    此次“两会一节”旨在向世界充分展示我国肉类食品行业在“十一五”期间取得的辉煌成果，进一步加强我国肉类行业与国际同行间的交流与合作，促进我国肉类产业科学持续发展。　

    布局简约现代 双汇重装亮相“两会一节”　

    记者看到，在此次展览会上，作为国内肉制品加工企业的龙头——双汇集团展厅位于1号展馆的核心位置，为19米边长的正方形，面积达361平方米，是本次展会面积最大的展厅。展厅以红白色调为主，整体布局造型简约现代，形象展示、产品展示、品尝推介、舞台互动、VIP接待等功能板块规划合理，力求与现场消费者达到有效的互动和交流。　

    双汇：加强交流与合作 推动行业健康发展　

    据双汇现场工作人员介绍，这次参展的双汇产品主要有200多个品种规格的高低温肉制品，50多种冷鲜肉产品，还有60多个调味料等产品；现场参展服务由双汇集团各系统工作人员组成，总人数达到60多人。　

    记者在现场看到，双汇展厅内突出展示了双汇集团近年来的产品和技术；对双汇集团供应链内部控制的食品安全控制体系进行了详尽的介绍。同时围绕十一五，展示了双汇集团在履行社会责任，支持公益事业所作的努力。围绕“农”字做文章，双汇集团在肉类加工项目上，由小到大，由弱变强，逐步发展成为中国最大世界领先的肉类供应商。同时展望“十二五”企业的宏伟目标，双汇集团将围绕产业结构调整和升级、食品安全、强化内控、完善产业链、加大技术和设备的引进投入入手，使企业朝着年销售收入1000亿元的目标迈进。　

    在本次展览会中，双汇集团通过产品和新技术的集中展示，期待为国内肉类厂商搭建一个展示的平台，为商界精英提供一个沟通交流的平台，为行业发展打造一个聚集智慧的平台，共同推动肉类行业的健康快速发展。　

    据悉，为规范肉类行业标注，提升肉类从业者职业技术水平， 向广大消费者普及肉类科学消费常识，中国肉类协会还将同期举办“全国肉类分割技能大赛暨中国国际肉类分割技能表演”活动。